学习蛋糕多长时间和多少学费是根据学习者的学习目标而定的。如果你的西点技术学习目的只是家庭美食兴趣爱好的话，那就选择短期一个礼拜左右的兴趣爱好班学习即可，一般花费的时间也是大几百到一两千之间。

　　除了家庭美食兴趣爱好，还有不少人是本着开店创业而学西点技能的，这类伙伴群体，学习时间可以从一个月到半年时间不等，费用在是在一两千到上万之间，

　　以上两类学习群体都是以一年学时以下的短期培训班为主。还有学习两三年类型的学习时长，学习两三年类型的一般以初高中毕业或辍学的学生人群，现在到技校学习两三年学制的西点专业，在学习专业技能的同时，还可以选择通过职教高考方式，考取更高的学历或毕业后可以直接得到学校的就业安排。学费可以在大几千到一两万之间。

　　以去海南新东方这样专业性的西点蛋糕培训学校学习为例，学习西点蛋糕费用多少得根据自己的学习目的而定。学校专门针对不同学习需求人群设置了不同学制的专业，有三年制的西点专业，半年学制的西点专业，10个月学制的西点专业，还有一个月甚至十几天一个礼拜的短期培训班都有。建议准备学习的伙伴们直接到校实地详细了解考察！